Костромской фестиваль сыра стал победителем конкурса Минпромторга России

15.11.2020

Фестиваль сыра, который проводится в Костромской области, стал победителем конкурса Минпромторга России. 

Гастрономический праздник, организованный  по инициативе губернатора Сергея Ситникова, признан лучшим торговым фестивалем.  

Мероприятие собирает десятки производителей из Костромской области и других регионов страны.

Дегустация национальных сыров, мастер-классы по приготовлению сыра в домашних условиях, мастер-классы от лучших рестораторов по фирменным рецептам с применением сыра, концерты, театральные представления, анимационные программы делают фестиваль ярким зрелищным праздником.
Гостям предлагают попробовать сырный суп, сырное печенье, сырные лепешки, жареный сыр, различные сырные тарелки, сырное мороженое, кофе с ароматом сыра. Выставка «Деревенское подворье» показывает, чем богаты районы Костромской области. 

В конкурсе «Торговля России», организованном Минпромторгом России, костромской фестиваль боролся за победу наряду с другими 870 заявками. В 11 номинациях определено несколько победителей. Фестиваль сыра признан лучшим в номинации «Лучший торговый фестиваль».

В Костромской области производством сыра занимаются 13 предприятий и индивидуальных предпринимателей. Сыровары изготавливают 38 видов сычужных сыров, более 30 видов рассольных сыров, а также мягкие итальянские сыры. Качество костромской продукции подтверждают золотые и серебряные медали конкурсов на лучшую продукцию престижных международных выставок.

По поручению Сергея Ситникова запатентован товарный знак «Кострома - сырная», а сам костромской сырный фестиваль в 2019 году вошел в ТОП-200 Национального Календаря событий.

Источник: Информационный портал СМИ44