Экскурсия на ООО "Волгореченское рыбное хозяйство"

ООО "Волгореченское рыбное хозяйство" - рыбоводное хозяйство на теплых водах Костромской ГРЭС. Экскурсия на рыбное хозяйство состоит из двух частей.

Первая часть экскурсии проходит под открытым небом. Это бассейновый участок товарного выращивания рыбы. Здесь рассказывается история создания хозяйства, демонстрируются различные виды выращиваемых рыб, возможно их кормление.

Вторая часть экскурсии проходит в комплексе под крышей, где рыба выращивается круглый год в установках замкнутого водоснабжения, вне зависимости от условий внешней среды. В демонстрационном бассейне представлены все виды рыб, которые выращиваются на ВРХ. Это огромная 70-ти килограммовая белуга, сибирский и русский осетр, стерлядь, радужная форель, восьмилетний карп, рыбы-альбиносы, африканский клариевый сом.

С декабря по май посетителям демонстрируется процесс инкубации осетровой и форелевой икры. В остальное время можно ознакомиться с процессом инкубации других видов рыб (карп, тилапия, сом), а также посетить в личиночно-мальковый комплекс.

Есть возможность проведения дегустации рыбы, которая выращивается на предприятии. В ланчбоксах представлены два вида рыбы (карп, осетр) горячего и холодного копчения на листьях салата. Закуски запиваются напитком из иванчая. По желанию туристов вместо дегустации рыбы можно заказать дегустацию осетровой (черной) икры.

На территории хозяйства имеется магазин, где можно приобрести рыбную продукцию, начиная от традиционного карпа горячего и холодного копчения, заканчивая продукцией luxury-класса (черная икра).